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七品三命的山茶花

【澳门日报】山茶花(Camellia japonica L),为山茶科山茶属植物,又名茶花、山茶、耐冬、断头花等,是我国传统十大名花之一,也是世界名贵花木之一。主要产于我国浙江、江苏、云南、四川等地区。在澳门的各大市政公园,也有少量的栽培品种。除用于观赏及美化环境,还具有凉血止血、散瘀、消瘀肿的功效。常用于治疗咳血、便血,鼻、胃肠、子宫出血以及烫伤、跌打损伤、创伤出血等症。

山茶花的品种繁多,其历史可以追溯到蜀汉时期,当时茶花的地位就很被人们看重,被列为“七品三命”,其品种还只是野生原始种花。而随着时间推移,到了清代,人们对山茶花品种的记载已达一百三十多种。在当今时代,其品种已有二千种,可分三大类,十二个花型。与此同时,山茶花还成为了重庆直辖市市花、云南省省花、云南昆明市、浙江宁波市市花和云南大理白族自治州的州花,由此可见山茶花从古到今,一直都活跃在人们的生活当中。

提高人体免疫力

对于山茶花的鉴别,其实很简单。山茶花是灌木或小乔木植物,高可达九米,树枝无毛无刺。叶是椭圆形,摸起来很滑,质感像打过光的皮革一样,深绿色,发亮;主脉明显,其余叶脉不是很明显;叶边缘有细锯齿。花瓣有红、黄、白、粉,甚至还有彩色斑纹等颜色,花蕊多为黄色(附图为红色花)。花谢时,整朵花落下,不像大多数花的花瓣一片一片飘落,这就是为甚么很多人称其为断头花的原因。

山茶花的用途十分广泛,它是优质的食品、保健品、化妆品、医药品、净化环境的重要资源。作为观赏植物,它对二氧化硫、硫化氢、氯气、氟化氢和铬酸烟雾有很强的抵抗性,从而保护环境,净化空气。作为药材和保健品,从山茶花及其种子中提取出的茶花油含有不饱和脂肪酸、茶多酚、维生素E、山茶皂苷、角鲨烯等众多的维生素类、黄酮类、皂苷类、甾醇类生物活性物质,这些成分具有推迟动脉粥样硬化、增加胃肠吸收功能、促进内分泌腺体激素的分泌、提高人体免疫力、预防和防治高血压、心血管疾病等现代药理作用。由于茶花油还具有保湿、抗氧化、防晒、抗炎、护发养发等美容功效,所以从明、清时期山茶花油的美容功效就已盛行于皇室当中。除此之外,它可以用来烹调食品。其入口清淡不油腻,无污染,易消化,营养价值也极高。

兼具美容与药用

像许多鲜花一样,山茶花也有着自己的花语,而且不同颜色的山茶花,也有着不同的花语。其中白色的山茶花象征着纯真无邪、真情与理想之恋;红色的山茶花象征着天生丽质、谦逊、谦让与高洁;粉红色的山茶花象征着克服困难等等。

山茶花不仅仅拥有着动人的名字,美好的传说,还拥有着观赏、食用、美容、药用等用途。现如今对山茶花的研究越来越引起科研人员的重视,山茶花还有许多未开发的作用在等待他们去发现,总之,山茶花不管是在药品食品资源领域还是经济领域都有良好的开发潜能。

附方:

一、治吐血咳嗽:一宝珠山茶,瓦上焙黑色,调红砂糖,日服不拘多少。二宝珠山茶十朵,红花五钱,白芨一両,红枣四両。水煎一碗服之,渣再服,红枣不拘时亦取食之。(王玷桂《不药良方》)

二、治赤痢:大红宝珠山茶花,阴干为末,加白糖拌匀,饭锅上蒸三、四次服。(《救生苦海》)

三、治痔疮出血:宝珠山茶,研末冲服。(《纲目拾遗》)

四、治乳头疼痛:宝珠山茶,焙研为末,用麻油调搽。(《纲目拾遗》)


(澳门路边药用植物——彩绘记忆之一)

裴文菡、张志锋

(澳门科技大学
中医药学院)

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